Skördeläget i Skåne efter en torr säsong

Skörden i Skåne är till stora delar avslutad och har kunnat genomföras under goda förhållanden. Samtidigt har den långvariga bristen på nederbörd påverkat många grödor tydligt, enligt Landshypotek Bank. Generellt ligger volymerna under femårssnittet och kvaliteten varierar kraftigt mellan gårdar och grödor.

Vattenbrist har präglat odlingen

Oron för vattenbrist märktes redan under vårbruket och nederbörden har enligt Landshypotek varit den faktor som påverkat odlingen mest under året.

– Det som har påverkat skörden mest är bristen på vatten. Vi hade behövt betydligt mer regn under säsongen, säger Marianne Andersson, lantbrukare på Söderslätt utanför Trelleborg och ordförande i Landshypoteks regionförening.

En positiv effekt av de torra förhållandena är att grödorna ofta haft låga vattenhalter vid skörd, vilket bidragit till lägre torkkostnader.

– Generellt är volymerna lägre än femårssnittet. Kvaliteterna är mycket varierande. För egen del är volymerna också lägre, men kvaliteterna är okej. Sen har det varit bra förutsättningar under tröskningen så torkkostnaderna blir låga, säger Marianne Andersson.

Stor skillnad mellan jordar – rapsen överraskade på flera håll

Utfallet har varierat beroende på jordmån och lokala förutsättningar. På bättre jordar har många nått upp till ungefär normala skördenivåer, medan svagare jordar gett lägre skörd än normalt.

Rapsskörden har på flera håll överraskat positivt trots den torra sommaren, men rapsen har också varit utmanande för vissa odlare.

– Rapsen blev sämre, spannmålen mellanbra. Sen har vi stärkelsepotatis och där är det svårt att uttala sig ännu. Sockerbetorna vet vi inte heller så mycket om ännu, säger Marianne Andersson.

Torrt inför höstsådden

Samtidigt som årets skörd avslutas pågår förberedelserna inför nästa säsong. På flera håll har höstraps redan såtts och många hoppas på god etablering.

– Torrt, torrt och åter torrt. Vi får vara rädda om den lilla fukt som finns i marken och röra så lite som möjligt i marken, i alla fall inför rapssådden, säger Marianne Andersson.

För många gårdar ligger planerna inför höstsådden i övrigt fast.

– Vi kör enligt växtodlingsplanen för att hålla linjen på lång sikt, säger Marianne Andersson.

Sammanfattning: årets utmaningar och det som fungerat

• Brist på nederbörd under stora delar av växtsäsongen
• Lägre skördevolymer än normalt på många håll
• Stora variationer i kvalitet mellan olika grödor och gårdar
• Torra förhållanden inför höstsådden

Faktorer som enligt Landshypotek bidragit positivt:

• Gynnsamma förhållanden under tröskningen
• Låga torkkostnader
• Normala skördar på många av de bättre jordarna
• Rapsskördar som på flera håll blivit bättre än väntat

Skånes betydelse för svensk livsmedelsproduktion

Skåne beskrivs som Sveriges största jordbrukslän, med stor produktion av bland annat spannmål, oljeväxter, sockerbetor, potatis och trädgårdsgrödor. Enligt uppgifter som Landshypotek hänvisar till från Jordbruksverket utgjorde länets skörd av spannmål, oljeväxter och proteingrödor 2025 cirka 25 procent av den totala skörden i riket. Samma år uppgick potatisskörden i länet till cirka 54 procent av rikets total, och sockerbetsskörden till cirka 97 procent.